LE VAGLIE VERDICCHIO CASTELLI JESI CLASS. DOC

LE VAGLIE VERDICCHIO CASTELLI JESI CLASS. DOC

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SFr. 16.50
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SFr. 16.50

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico "Le Vaglie" è stato scelto nel 2001 da Burton Anderson tra i migliori 101 vini italiani - rif.: Burton Anderson - 101 Red Wines of Italy - 101 White Wines of Italy.

Qualificazione: bianco secco. Vigneti: in contrada le Vaglie. Uve: verdicchio. Maturazione presso il produttore: circa 8 mesi. Durata presso il consumatore: presumibilmente 4 anni almeno. All’occhio: giallo verdolino brillante con sfumature leggermente dorate. Al naso: profumi ricchi e complessi, con sentori delicatamente speziati e di frutta matura. Al palato: rotondo, grasso, di grande morbidezza. Come si serve: a 12- 14 gradi, stappando al momento. Abbinamenti gastronomici: ostriche, crostacei, piatti di pesce salsati.