BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

Regular price
SFr. 50.00
Sale price
SFr. 39.50

COLORE Rosso Rubino intenso con riflessi granati che si accentuano con l’invecchiamento

VITIGNO Sangiovese grosso 100%

ZONA DI PRODUZIONE Montalcino, Frazione Castelnuovo dell’Abate, Località Bellaria

SUOLO Calcareo con molto scheletro

CLIMA Mediterraneo

ESPOSIZIONE VIGNETI Sud-Ovest

ALTIMETRIA 350 mt. s.l.m.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO Cordone speronato

DENSITÀ D’IMPIANTO 3.900 ceppi/ha

VINIFICAZIONE Tradizionale con macerazione di 15-18 giorni a temperatura controllata

INVECCHIAMENTO 24-36 mesi in botti di rovere da 30/40 hl.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 6-9 mesi prima dell’immissione in commercio

CONSERVAZIONE In ambiente buio e a temperatura costante, comunque non superiore a 15°. Vino da lungo invecchiamento